Βουλγάρικο κρασί

Παραδόσεις, τάσεις και μοναδική εμπειρία

Το κρασί αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ιστορίας της Βουλγαρίας, είναι επίσης μεγάλο μέρος του πολιτισμού, των εθίμων και του πνεύματος.

Τα βουλγαρικά εδάφη έχουν τις ρίζες τους στους αρχαίους πολιτισμούς που έχουν αφήσει ανεξίτηλο αποτύπωμα στη σύγχρονη Βουλγαρία. Οι αρχαίοι Θράκες χρησιμοποιούσαν το κρασί ως μέρος των τελετουργιών τους και ως μέσο επικοινωνίας με τους θεούς τους.

Σήμερα η Βουλγαρία είναι ένας περήφανος παραγωγός οίνων εξαιρετικής ποιότητας, μερικά από τα οποία είναι κατασκευασμένα από μοναδικά είδη αμπέλου που εντυπωσιάζουν τους λάτρεις του οίνου παγκοσμίως.

 Η αγάπη για το καλό κρασί και το ενδιαφέρον για τις τοπικές ποικιλίες οδήγησε σε αύξηση του οινικού τουρισμού στην Βουλγαρία- οινικά ταξίδια και οινογευσία. Αρκετά από τα οινοποιεία της χώρας οργανώνουν γευστικές δοκιμές και ειδικές εκδηλώσεις για να παρουσιάσουν τα νεότερα και καλύτερα προϊόντα τους.