Moesia

Μια ξηρά ηλιόλουστη περιοχή, έχει ένα εύκρατο ηπειρωτικό κλίμα. Η ετήσια βροχόπτωση είναι περίπου 600mm. Η περιοχή παράγει εξαιρετικούς ξηρούς λευκούς οίνους, φυσικούς αφρώδεις οίνους με παραδοσιακή τεχνολογία, υψηλής ποιότητας κόκκινα κρασιά με πλούσιες, φρουτοχρωστικές γεύσεις. Η ποικιλία της υπογραφής της περιοχής είναι η πικάντικη Gamza, αν και οι περισσότερες κόκκινες ποικιλίες...

Μια ξηρά ηλιόλουστη περιοχή, έχει ένα εύκρατο ηπειρωτικό κλίμα. Η ετήσια βροχόπτωση είναι περίπου 600mm. Η περιοχή παράγει εξαιρετικούς ξηρούς λευκούς οίνους, φυσικούς αφρώδεις οίνους με παραδοσιακή τεχνολογία, υψηλής ποιότητας κόκκινα κρασιά με πλούσιες, φρουτοχρωστικές γεύσεις. Η ποικιλία της υπογραφής της περιοχής είναι η πικάντικη Gamza, αν και οι περισσότερες κόκκινες ποικιλίες αποδίδουν καλά. Η ποικιλία Rubin προήλθε εδώ. Εδώ οι παραδόσεις της αμπελοκαλλιέργειας και της οινοποίησης είναι εξαιρετικά σεβαστές, ενώ σε αυτή την περιοχή βρίσκονται μερικά από τα παλαιότερα και μεγαλύτερα οινοποιητικά κέντρα στη χώρα - εκείνα που βρίσκονται στο Russe, Svishtov, Oryahovo και στην ιστορική πόλη Πλέβεν με το Μουσείο Οίνου, την επαγγελματική σχολή οινοποίησης Aleksander Stamboliyski (που ιδρύθηκε το 1890) και το Εθνικό Ινστιτούτο Αμπελουργίας και Οργάνωσης.